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Saiba como fazer o melhor creme de milho

Escrito por adminFL3xBL0g em . Postado em Alimentação, Curiosidades, Receitas.

O creme de milho é uma receita deliciosa e versátil que pode ser servida como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você pode aprender a fazer um incrível melhor creme de milho que já provou. 

Que tal experimentar esta receita prática e super saborosa? Confira todos os detalhes do melhor creme de milho logo abaixo:

🌽 Ingredientes:

3 espigas de milho
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
500 ml de leite
1 colher de chá de sal
Pimenta-do-reino a gosto

🌽Modo de preparo:

1) Comece retirando os grãos de milho das espigas com uma faca ou um ralador. Reserve.

2) Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até que fiquem dourados.

3) Adicione a farinha de trigo e misture bem até formar um roux (mistura de farinha e gordura). Cozinhe por cerca de 2 minutos, mexendo sempre.

4) Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Adicione o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

5) Adicione os grãos de milho e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo sempre, até que o creme engrosse e os grãos de milho fiquem macios.

6) Se preferir um creme mais lisinho, bata a mistura no liquidificador ou com um mixer de mão.

7) Sirva quente como acompanhamento ou como prato principal.

Esse creme de milho é uma opção deliciosa e fácil de preparar para qualquer ocasião. Aproveite e experimente essa receita agora mesmo!

Sextou com o Flex – Receita de churrasco

Escrito por adminFL3xBL0g em . Postado em Alimentação, Curiosidades, Datas Comemorativas, Receitas.

Se você é um amante de carnes, certamente sabe que não há nada melhor do que um bom churrasco. E quando se trata de encontrar as melhores carnes, o Flex Atacarejo é o lugar certo para você!

Com uma grande variedade de carnes frescas e de alta qualidade, o Flex Atacarejo oferece tudo o que você precisa para fazer um churrasco delicioso. Além disso, a equipe de açougueiros do Flex está sempre disponível para ajudá-lo a escolher os cortes ideais e dar dicas para um churrasco perfeito.

Agora, que tal uma receita de churrasco de picanha com vinagrete para impressionar seus amigos e familiares? Confira todos os detalhes logo abaixo:

🍖 Ingredientes

1 Picanha (aprox. 1,2kg)
Sal grosso a gosto
2 tomates cortados em cubos
1 cebola picada
1 colher (sopa) de salsinha picada
1/2 xícara (chá) de vinagre
1 xícara (chá) de azeite
1 xícara (café) de água
Sal a gosto

🍖 Modo de preparo

Picanha:

1) Tempere a Picanha com o sal grosso, massageando a carne com as mãos de maneira uniforme. Deixe descansar por 20 minutos, para que o sal penetre bem.

2) Depois, leve à churrasqueira bem quente e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, sendo 20 minutos de cada lado.

3) Sirva a Picanha em fatias, cortadas contra as fibras da carne.

Molho vinagrete:

1) Em um recipiente, junte os tomates, a cebola, a salsinha, o azeite, o vinagre, a água e o sal. Misture bem.

2) Coloque em uma molheira e sirva a seguir acompanhando o churrasco.

Pronto. Agora você está preparado para fazer um churrasco de primeiro nível, para impressionar a todos! Aproveite e faça o seu #sextou com o Flex!

Dicas para organizar a despensa

Escrito por adminFL3xBL0g em . Postado em Curiosidades, Dicas, Mundo Flex.

Na cozinha, um dos principais problemas é a dificuldade em achar os alimentos e ingredientes necessários para preparar as refeições ou até mesmo um simples lanche.

Pensando nisso, elaboramos 3 dicas infalíveis para ajudar a organizar a sua despensa e facilitar a sua vida na cozinha. Confira todos os detalhes logo abaixo:

1) Limpe tudo

O primeiro passo é começar do zero. Esvazie tudo, limpe tudo e, a partir daí, você começará a organizar a despensa. Este passo é fundamental.

2) Use potes transparentes

Os potes transparentes são extremamente úteis, pois facilitam a visualização dos mantimentos e os mantêm vedados. Etiquete os potes com nome e data de validade dos alimentos.

3) Cestos e caixas

Estes recipientes são ótimos para guardar alimentos que ficam armazenados por mais tempo, que são produzidos em embalagens menores ou que podem espalhar pela despensa.

Agora você já sabe como organizar melhor a sua despensa. Siga as nossas dicas e aproveite!

Como acertar o ponto do arroz

Escrito por adminFL3xBL0g em . Postado em Alimentação, Curiosidades, Mundo Flex.

Embora seja um alimento tido como comum no cotidiano de várias pessoas, muitas vezes é difícil prepará-lo e, em especial, de acertar o ponto para garantir que ele fique soltinho.

Mas fique tranquilo! Preparamos 3 dicas infalíveis para te ajudar a acertar o ponto do arroz Confira todos os detalhes logo abaixo:

? Cuidado com o óleo

No momento de refogar, evite encher a panela de óleo. Adicione apenas um fiozinho dele para envolver os grãos.

? Cozinhe em água quente

É fundamental cozinhar o arroz sempre usando água quente, mantendo constante a temperatura do cozimento em fogo baixo.

? Cozinhe o arroz com panela fechada

Ao colocar o arroz para cozinhar, tire a tampa somente no momento em que os grãos forem secar. E o mais importante: não mexa o arroz enquanto ele estiver cozinhando.

Pronto! Agora é só se deliciar com o seu arroz soltinho. Siga as nossas dicas e aproveite!

5 ideias de bebidas para aproveitar o verão

Escrito por adminFL3xBL0g em . Postado em Alimentação, Dicas, Mundo Flex.

Com a chegada do verão, nada melhor do que uma bebida bem gelada para os dias de calor, não é?

Pensando nisso, preparamos 5 ideias de bebidas para você aproveitar o verão do melhor jeito possível! Confira abaixo:

? Suco Detox

Que tal começarmos com uma opção saudável? Com ingredientes variados, como cenoura, pepino e beterraba, o resultado final é uma delícia!

? Smoothie de Banana e Mirtilo

Uma bebida refrescante e cheia de energia! Banana e mirtilo formam uma combinação super saborosa, rendendo um smoothie maravilhoso.

? Milkshake Chocomenta

Menta e chocolate: uma combinação de dar água na boca! Uma opção deliciosa de sobremesa para aproveitar o verão.

? Suco Turbinado de Melancia

A melancia é uma fruta que contém bastante água. Por isso, aproveitar a suculência dela com limão, hortelã e gengibre é uma excelente pedida para o verão!

? Mojito

Se você quer um drink alcoólico perfeito para os dias de verão, fique tranquilo. Nossa dica é o mojito, um drink com limão, hortelã e rum. Delicioso e infalível!

Pronto! Agora é só fazer as suas bebidas e aproveitar o calorzão.

3 ideias de lanches futebolísticos para ver a final da Copa do Mundo

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A tão esperada final da Copa do Mundo, um dos torneios mais importantes de todos, chegou!

Para entrar no clima, que tal fazer uns lanches temáticos e futebolísticos para acompanhar a partida? Preparamos 3 ideias deliciosas que têm tradição em jogos de futebol! Confira todos os detalhes logo abaixo:

⚽? Sanduíches de Pernil

Comer um desses antes dos jogos em São Paulo é uma tradição, principalmente nos antigos jogos do Pacaembu e do Morumbi.

⚽? Feijão Tropeiro

Marca registrada na história do Mineirão, uma porção de feijão mineiro cai muito bem para assistir uma partida.

⚽? Espetinhos

Os tradicionais espetinhos são comuns em diversas ruas que circundam estádios pelo Brasil. No Recife, porém, eles são servidos dentro dos estádios, com sabores variando entre carne, frango, queijo coalho e salsichão.

Faça os seus lanches futebolísticos e acompanhe a final no melhor estilo!

5 dicas para armazenar frutas picadas
da maneira certa

Escrito por adminFL3xBL0g em . Postado em Alimentação, Dicas, Mundo Flex.

As frutas, quando não armazenadas da maneira correta, podem acabar estragando rapidamente. Mas, afinal, como evitar este problema?

Elaboramos 5 dicas para te ajudar a armazenar as frutas e, desta forma, aproveitar o melhor delas. Veja abaixo:

1) Escolha bem quais frutas cortar

Evite frutas que escurecem depois de abertas, como maçã, banana e pêra. O espaço na geladeira deve ser gasto com frutas com maior durabilidade, como melancia, manga, abacaxi e melão. Cortadas, elas ocupam menos espaço e você economiza tempo na hora de comer.

2) Escolha bem o pote

É ideal um pote que feche bem, portanto dê preferência a um com travas, para evitar que as frutas ressequem.

3) Duração

A duração ideal é de até 3 dias depois de cortadas, mas algumas mais resistentes, como o abacaxi, podem durar até 5 dias.

4) Frutas pequenas inteiras e lavadas

Uvas e morangos já lavados, por exemplo, podem ser guardados do mesmo jeito. No entanto, é importante tomar cuidado com a umidade. No caso do morango, coloque um pedaço de papel toalha no pote e troque quando estiver muito úmido. Desse jeito, você evita que o morango acumule água e mofe.

5) Para aumentar a duração

Ao tirar o pote com a fruta cortada da geladeira, sirva-se na hora e volte o pote para a geladeira. A variação de temperatura faz com que a fruta estrague mais rápido.

Pronto, você sabe direitinho como armazenar as frutas na sua geladeira. Agora é só aproveitar! 

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